啤酒厂家_啤酒代工厂_原浆啤酒厂家 - 山东十谷啤酒有限公司

歡迎光臨山東陽春啤酒有限公司旗下十谷啤酒官方網(wǎng)站!
服務(wù)熱線 全國服務(wù)熱線:

4008660076

啤酒知識

如何裝桶自釀啤酒

發(fā)布時間:2023-12-12 16:46:43


家庭釀造不必過于復(fù)雜。添加一些酵母,幾天后,你就得到了酒精。但家庭釀造難題的最后一步是碳酸化。

雖然裝瓶可能是一種廉價的開始方式,但如果你裝瓶了足夠的啤酒,你自然會想要升級到桶裝。它更快、更容易,沒有什么比打開你自己的家中水龍頭按需沖泡啤酒更好的了。

當(dāng)我開始在家釀造啤酒和發(fā)酵時,我把所有東西都裝瓶了。瓶裝啤酒有一些特別之處,我確實認(rèn)為它可以幫助釀酒師欣賞啤酒釀造過程中的所有辛苦工作。

經(jīng)過幾周的等待,但對我來說,清潔、消毒、裝滿幾十個瓶子,然后蓋上蓋子是一件很辛苦的事情。這可能需要幾個小時,具體取決于批次的大小。如果您不采取預(yù)防措施,您最終可能會收到一些邪惡的瓶子炸彈,這些炸彈可能會摧毀您的辛勤工作和再次嘗試釀造的動力。

這就是桶裝的用武之地。

為了讓釀造變得有趣,這就像裝滿一個大瓶子而不是一堆,并且您可以按照自己喜歡的方式調(diào)節(jié)碳酸化程度。所有這些都具有不爆炸的優(yōu)點。耶!

啤酒商最初不進(jìn)行桶裝的最大原因可能是價格。當(dāng)然,它可能比重復(fù)使用的玻璃瓶和一些瓶蓋更貴,但不一定要花很多錢。我將向您展示一些入門選項,包括一些 DIY 保存方法。

但如果您希望無需任何工作即可開始使用,我也可以滿足您的要求。我向你保證,裝桶一點也不難,任何人都可以做到。您只需要熟悉一些基本設(shè)備即可。當(dāng)我們?nèi)サ粜⊥跋到y(tǒng)的所有奇特組件時,小桶至少需要一個小桶、一個二氧化碳罐、一個壓力調(diào)節(jié)器和一種倒酒方式。

小桶是用來盛放我們的飲料的,小桶有幾種選擇,但在家庭釀造規(guī)模上,最受歡迎的選擇是科尼利厄斯小桶或康寧小桶。我在裝瓶與裝桶視頻中詳細(xì)介紹了小桶,因此請查看該視頻以獲取一些其他信息。

但回顧一下,科尼利厄斯小桶曾經(jīng)用于裝蘇打水,現(xiàn)在作為我們的啤酒桶獲得了第二次生命。有兩種類型:球鎖和銷鎖。您得到什么并不重要,但保持一致以節(jié)省所需零件是個好主意。通常,它們可以容納五加侖,但您可以找到更小或更大的。

當(dāng)然,您可以購買新的,但它們會貴得多,因此請嘗試在 Craigslist、OfferUp 或當(dāng)?shù)氐淖灾粕痰曛姓业剿鼈?。他們將擁有最?yōu)惠的價格,并且在這里使用起來非常好?;ㄙM從 30 美元到 60 美元不等,具體取決于你的運氣。

如果小桶較舊,您可能需要花幾美元更換一些墊圈和 O 形圈。這些將有助于小桶在壓力下保持緊密密封。基本思想是氣體進(jìn)入一個柱子,液體從另一個柱子出來。液體側(cè)有一根汲取管一直延伸至底部,而氣體管則較短。

二氧化碳罐用于儲存二氧化碳或簡稱二氧化碳。這就是我們在啤酒中所喜愛的起泡口感的原因。

它們的尺寸通常為 5 磅或 10 磅,但有時更大或更小。同樣,自制啤酒店和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)委員會是您尋找它們的朋友。通常,如果有人出售小桶,他們也可能出售二氧化碳罐,所以詢問一下也沒什么壞處。

根據(jù)您在哪里找到它們,它們的價格約為 50 美元。獲取一個是第一步,然后填充它是下一步。谷歌搜索您當(dāng)?shù)氐暮附庸?yīng)店,然后給他們打電話,看看他們是否可以為您做。有時,自制啤酒店也可以填充,但不要太依賴你的水箱。

大多數(shù)情況下,他們只是將其換掉并給您一張預(yù)先填充的貼紙,因此請將您的貼紙留作其他用途。我有一個 10 磅的啤酒,大約可以用六到九個月,具體取決于我釀造的量。壓力調(diào)節(jié)器是控制進(jìn)入小桶的壓力大小的方法。

這決定了氣泡的數(shù)量或飲料的碳酸程度。它連接到二氧化碳罐上。這些設(shè)備的價格可能約為 70 美元,但您確實需要一款可靠的設(shè)備,能夠準(zhǔn)確測量進(jìn)入您桶中的 PSI,并且希望它能夠使用很多很多年。

請記住在給水箱加水之前將其取下。最后,是一種倒酒的方法,或者更準(zhǔn)確地說,是一種移動氣體和液體的方法,以便給自己一杯裝滿的碳酸飲料。只需要一些從調(diào)節(jié)器到小桶的廉價配件管道,通常作為燃?xì)夤艿莱鍪邸?/span>

氣體快速連接器,類型取決于您的小桶、球鎖或銷鎖。然后將小桶中的管道與液體連接。該管材通常作為啤酒生產(chǎn)線出售,有多種材料可供選擇。乙烯基是一種流行且廉價的入門選擇。然后是某種水龍頭,最便宜的是眼鏡蛇水龍頭或野餐水龍頭。

最后,只需一些軟管夾即可防止管道飛出或泄漏珍貴的啤酒或氣體。檢查是否存在泄漏的快速方法是在連接點上噴灑一些星砂。如果出現(xiàn)氣泡,則說明存在泄漏。只需將其擰緊,然后再次檢查即可。

這就是小桶的全部內(nèi)容,氣體從儲罐進(jìn)入小桶。您通過調(diào)節(jié)器設(shè)定壓力大小,幾天后,強(qiáng)制二氧化碳將吸收到小桶中的液體中,從而產(chǎn)生氣泡。壓力的大小取決于飲料的風(fēng)格和您的個人喜好,但網(wǎng)上有很多圖表和計算器可以幫助您,它們會考慮您所需的碳酸化和沖泡溫度。

大多數(shù)時候,我將壓力設(shè)置為 10 PSI,大約需要 7 天才能達(dá)到完全碳酸化,但當(dāng)然,有一些技巧可以讓它更快地起泡。

首先是突發(fā)碳酸化,即在較短的時間內(nèi)將 PSI 設(shè)置為較高的量。例如,將壓力設(shè)置為 40 PSI 24 小時,然后釋放高壓并將調(diào)節(jié)器回?fù)苤良s 10 PSI。您應(yīng)該在一天左右的時間內(nèi)獲得充足的碳水化合物。

或者,您始終可以采用“搖動和搖動”技術(shù),即施加壓力并搖動或搖動小桶幾分鐘,直至其碳酸化。正如可以證明的那樣,這絕對有效,這就是您在 30 分鐘內(nèi)碳酸化啤酒的方法,但它總是讓我對過度碳酸化甚至加速氧化感到有點緊張。但做任何對你有用的事情。

哦,還有關(guān)于過度碳酸化的注意事項:如果壓力確實太大,只需拉動泄壓閥或推入小桶氣體側(cè)的提升閥,每天幾次,直到壓力降至您的范圍內(nèi)。

這是一個相當(dāng)簡單的修復(fù),所以不用擔(dān)心。管道的長度也有助于完美傾倒。10 英尺的液體管線是 10 PSI 壓力的最佳位置。這么長的管道有助于限制流量,這樣就不會倒出泡沫。但也有一些水龍頭的流量調(diào)節(jié)器可供您使用,但我將在另一集中將其保留。

哦,氣體管道可以是任意長度,所以只需做任何需要到達(dá)小桶的事情即可。因此,您可以以最便宜的方式購買這些物品并開始裝桶。問題在于,為了獲得最佳效果,您需要將液體冷卻以使二氧化碳充分吸收。

我發(fā)現(xiàn)的一個解決方法是,如果您可以將小桶放入冰箱中直至變冷,然后將其取出并施加壓力,然后斷開連接并用水龍頭將小桶放回冰箱中。這樣的來回可能需要額外花費幾天的時間,但它確實有效。

然后,當(dāng)桶快用完時,您只需增加壓力即可。但這就是為什么裝桶機(jī)如此出色,因為你可以將所有這些東西放入迷你冰箱中,添加一個水龍頭,它的外觀和性能都會更好。但它確實會帶來一些額外費用。第一個是迷你冰箱本身。

在互聯(lián)網(wǎng)上搜索便宜的二手酒,并檢查內(nèi)部尺寸,以確保您的小桶適合。然后您需要一種方法來調(diào)節(jié)冰箱的溫度,因此請?zhí)砑右粋€可以插入冰箱的溫度控制器。它使用溫度計使冰箱保持開啟狀態(tài),并且僅保持在您想要的溫度。

最后,您需要某種水龍頭塔和水龍頭本身。定價可能有所不同,但它們在自制網(wǎng)站上出售。DIY 愛好者只需在冰箱頂部鉆一個大孔,然后安裝水龍頭塔和水龍頭即可。繁榮,你有一個簡單的裝桶機(jī)。

標(biāo)準(zhǔn)塔式 Kegerator 轉(zhuǎn)換套件

169.99 美元 

該標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換套件配有一個龍頭塔以及連接到小桶所需的所有物品(二氧化碳罐除外)。

詳情頁

2023 年 3 月 17 日上午 04:42(格林尼治標(biāo)準(zhǔn)時間)

您完全可以將二氧化碳罐放在桶內(nèi),但如果空間有限,您可以隨時在側(cè)面或背面鉆一個孔,大小足以讓燃?xì)夤艽┻^。這樣你的水箱就可以在外面了。只需檢查冰箱規(guī)格,確保不會鉆入墻壁上的任何冷卻盤管,以免損壞冰箱。

如果你很節(jié)儉,你可以找到這些物品的優(yōu)惠價格,尤其是冰箱,它的價格可能非常昂貴?;蛘撸绻娴暮苄疫\,您可以在網(wǎng)上找到已經(jīng)為您制作的產(chǎn)品。

對于我們這些不太方便的人來說,今天的合作伙伴 Newair 可以滿足您的需求。Newair 剛剛推出了他們的第一款單水龍頭裝桶機(jī) NKR058MB00,它配備了您可能想要的所有功能。

該套件包括二氧化碳罐、壓力調(diào)節(jié)器、溫度控制設(shè)置面板以及組裝單個龍頭塔的所有部件。背面有一些預(yù)先鉆好的孔,可將油箱放在外面,從而節(jié)省更多空間。

說到這里,它的內(nèi)部空間很大,我計劃最終將單水龍頭升級為三水龍頭,以提供更多服務(wù)。這是對我的DIY 裝桶機(jī)的一次很好的升級,但我的 DIY 裝桶機(jī)一直存在一些錯誤。有時使用專業(yè)版本會很好,這樣您就可以高枕無憂。如果您有興趣購買自己的 New Air 制桶機(jī),我在下面為您提供了一個鏈接。

組裝新的裝桶機(jī)后,我唯一需要做的就是將液體管線更換為 10 英尺,并更換氣體和液體連接以適合我的球鎖桶。請注意,該套件不附帶小桶,因此您需要購買它。

因此,雖然開始裝桶需要一些設(shè)置和成本,但從長遠(yuǎn)來看,您節(jié)省的時間是無價的。我可以在大約 15 分鐘內(nèi)喝完一批 5 加侖的啤酒,然后在第二天就可以喝一杯全碳酸啤酒。這至少可以節(jié)省兩周的時間。展望未來,您唯一的成本將是天然氣和偶爾更換的零件或管道。管道至少每年更換一次。

就清潔而言,最好在釀造之間對整個小桶進(jìn)行清潔和消毒,以獲得最佳效果并最大程度地減少污染問題。你可以拆開小桶上的柱子,真正進(jìn)入那里進(jìn)行清潔,但我只完全拆開我的小桶,也許每隔一瓶啤酒就拆開一次。

將 PBW 浸泡在里面,然后撒上一些星砂就可以了。當(dāng)您最終直接從水龍頭倒出第一杯酒時,您會發(fā)現(xiàn)這一切都是值得的。您的家里就有自己的酒吧,您會感到有動力通過釀造更多啤酒來保持桶裝滿。在您不知不覺中,您將擁有一些瘋狂的九水龍頭Keezer,并且每個周末都會釀造。

請隨意責(zé)怪我讓你陷入困境。我沒有提到這一點,但是您可以為您的桶裝系統(tǒng)制作大量很酷的配件和定制,我希望將來能展示更多與桶相關(guān)的主題。

因此,如果我遺漏了什么或者您有任何疑問,請務(wù)必在下面告訴我。我希望您能從該視頻中有所收獲,如果您有所收獲,請務(wù)必點擊“喜歡”按鈕。感謝您的觀看。干杯和快樂的醞釀。


用手機(jī)掃描二維碼關(guān)閉
二維碼
主站蜘蛛池模板: 深圳市翔洲宏科技有限公司 | 阻抗分析仪 阻抗测试仪 介电常数测试仪 充电枪测试仪-苏州腾斯凯电子科技有限公司 | 项目可行性研究报告_稳评能评节能报告_节能报告收费标准-智汇中经(上海)管理咨询有限公司 | 无轴螺旋输送机_双无轴螺旋输送机_垃圾,污泥无轴螺旋输送机-新乡市大汉振动机械有限公司 | 浙江凯力防爆电气集团有限公司【官网】 | 自走式缠绕机_上海德目包装设备厂家_在线式缠绕机_缠绕膜打包机 自装卸(挂桶)车|钩臂垃圾车|压缩垃圾车|密封自卸车|环卫垃圾车|餐厨车泔水车湖北程力专用车厂家 | 勺子互联-b2b电子商务平台,免费产品发布 | 太阳能路灯 太阳能路灯厂家 路灯厂家-保定正联光电科技有限公司 太阳能光伏发电_太阳能热水器_空气能热水器_直饮净水器_深圳市大兴节能环保科技有限公司 | 无尘投料站-真空上料机-旋振筛|超声波振动筛|摇摆筛|筛分机-新乡市欧霖佳机械有限公司 | 人防信号控制箱厂家-液位控制器价格-信号灯箱批发厂家-消声加热器-鼎兴自控 | 水溶肥料-大量元素水溶肥-含氨基酸水溶肥料-高塔复合肥-水溶肥生产厂家-河南中黄特肥科技有限责任公司 | 九江监控安装_九江安防监控_九江弱电工程公司-九江百信科技有限公司 | 上海vi设计公司_logo设计_包装设计_品牌定位策划公司-焕识品牌设计 - | 塑料凹版印刷机-干式复合机-分条机-涂布机生产厂家温州华印机械有限公司 | 水热反应釜厂家_水热反应釜价格_水热合成反应釜批发-仪贝尔仪器 - 水热釜,水热反应釜,水热反应釜厂家,水热反应釜价格,水热反应釜型号,水热反应釜内衬,水热反应釜25ml,水热反应釜50ml,水热反应釜100ml,水热合成反应釜 | 铜排,异型紫棒,紫铜棒,紫铜微孔管,异型黄管,黄铜管,异形紫管,紫铜管,焊接铜管,散热器铜管,电力铜管_河间市通海铜业有限公司 | 育婴师_催乳师证_月嫂证怎么考_育婴师证报考需要什么条件-家政培训网 | 武汉防雷检测_防雷工程设计施工_防雷设备材料_湖北普天科技有限公司 | 商标注册_北京商标注册费用_申请商标注册代理机构_北京商标注册公司- | 耐油橡胶接头,耐酸碱橡胶接头,耐高温橡胶接头|淞江集团 | 菏泽代理公司|菏泽代办公司|菏泽公司注册|公司变更注销 | 酸碱废气中和塔-酸雾废气吸收塔-酸雾废气处理塔|首页-广州市佰镀通风设备有限公司 | 久久91精品久久91综合_国产亚洲自拍一区_国产精品第1页_亚洲高清视频一区_91成人午夜在线精品_亚洲国产精品网站在线播放_亚洲国产成人久久综合区_国产精品亚洲专区在线观看_免费视频精品一区二区三区 | 宁波雷豹机电科技有限公司|雷豹冷风机|雷豹工业大风扇|MFC18000|MFC16000|MFC6000|EF3622|EF4222|EF4822|移动工业蒸发式冷风机空气冷却器|大型工业空调扇|雷豹移动式工业大风扇|雷豹大风扇|生产厂家|公司官网 | 苏州涂附磨具厂家-陶瓷磨具-树脂磨具批发-苏州磨料磨具-苏州远东砂轮有限公司 | 智能搅拌锅_食品搅拌锅_多功能搅拌锅 - 青岛环速科技有限公司 | 合肥食品检测-安徽卫生检测-水质检测机构-安徽金标准检测研究院有限公司 | 温湿度变送器_pm2.5传感器_湿敏电阻_二氧化碳传感器_甲醛传感器-美特瑞科技 | 泰州阳光会计服务有限公司官网-泰州公司注册|泰州代理记账 | 学汽修,学汽修技术,汽修培训班,汽车美容培训,汽车新能源技术培训-广州万通汽车培训学校[官方网站] | 蒸汽孔板流量计-法兰式孔板流量计-一体化标准孔板流量计-金湖中原仪表有限公司 | 视频制作_产品宣传片拍摄_二维动画制作公司-深圳火牛传媒 | 项目可行性研究报告_稳评能评节能报告_节能报告收费标准-智汇中经(上海)管理咨询有限公司 | 乌兰察布市集宁牧田饲料科技有限公司-乌兰察布奶牛饲料|饲料原料加工|精品羊料 | 生物除臭_废气处理_玻璃钢风机_布袋除尘_脱硫脱硝_催化燃烧_生物滤池_广东正州环保科技股份有限公司 | 西安木包装箱出口托盘定做价格-抽真空实木包装箱免熏蒸木箱多层板木箱哪家好-模压托盘及白松原木-西安宇森木业 | 重庆木门_重庆木门十大品牌_重庆套装门_重庆烤漆门_重庆套装门十大品牌_重庆木门一线品牌_重庆川田木门 | 南昌今工科技有限公司 | 慢直播摄像头厂家,监控直播摄像机厂家,景区慢直播设备,rtmp推流直播摄像头,实时摄像头监控直播-监控慢直播厂家:专注监控慢直播系统解决方案 | 五凌汽配-轮胎螺丝|中心螺丝|小螺丝|轮胎螺栓|扭力杆螺丝|高强度紧固件|螺丝螺母|汽车配件 | 台车炉厂家_台车式退火炉_台车式回火炉—安徽大新工业炉有限公司 |