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常見問題

啤酒分為哪幾類？

發布時間：2024-11-12 09:51:23


熟啤酒——經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒

生啤酒——不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用其他物理方法除菌，達到一定生物穩定性的啤酒

鮮啤酒——不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，成品中允許含有一定量活酵母菌，達到一定生物穩定性的啤酒


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